LATTEST

ショットグラスに注いだ冷たいミルクへ、エスプレッソを直接重ねる「ラテスト」は、店名を冠したシグネチャードリンク。混ざり合うにつれて味わいが変わるのも楽しみのひとつで、実際に飲んだ人からも好評です。まずはこの一杯を選び、エスプレッソとミルクが重なる変化を追いながら飲むのが、LATTESTらしさを知る入口になりそうです。

コーヒーは、深煎りのラテストブレンドやエチオピアの豆など、説明から個性を選べるのも魅力。ブレンドはローストアーモンドやダークチョコレートを思わせるビターさ、エチオピアはラズベリーやアプリコットの風味とダークチョコレートの印象が紹介されています。深煎りの苦みと香りにミルクが溶け合うラテを気に入った人もおり、豆を選べるドリップコーヒーやカフェラテで飲み比べるのもよさそうです。

コーヒーの香りをすっきり楽しみたい気分なら、エスプレッソトニックも候補に。飲んだ人は、すっきりした口当たりと、あとから抜けるコーヒーの香りを印象に挙げています。コーヒー以外なら、豆乳入りのチャイラテはシナモンの香りとまろやかな甘みを楽しめる一杯。

抹茶チーズケーキとコールドブリューを一緒に味わった人もいて、甘いものを添える休憩にも使えます。