LATTEST

샷 글라스에 차가운 우유를 붓고 에스프레소를 바로 더한 ‘라테스트’는 가게 이름을 딴 시그니처 드링크다. 맛이 서서히 어우러지며 달라지는 것도 즐길 거리로, 실제로 마셔 본 이들에게도 좋은 반응을 얻었다. 먼저 이 한 잔을 골라 에스프레소와 우유가 섞이며 변하는 맛을 따라가 보면 LATTEST의 매력을 알아가는 시작이 될 듯하다.

커피는 깊게 볶은 라테스트 블렌드와 에티오피아 원두 등, 설명을 참고해 취향에 맞는 개성을 고를 수 있다. 블렌드는 볶은 아몬드와 다크초콜릿을 떠올리게 하는 쌉쌀한 맛이 특징이고, 에티오피아 원두는 라즈베리와 살구의 풍미에 다크초콜릿의 인상이 더해진다고 소개한다. 깊은 로스팅에서 오는 쌉쌀함과 향이 우유와 어우러진 라테를 마음에 들어 한 사람도 있다. 원두를 고를 수 있는 드립 커피나 카페라테로 맛을 비교해 보는 것도 좋겠다.

커피 향을 산뜻하게 즐기고 싶다면 에스프레소 토닉도 선택지다. 마셔 본 사람들은 깔끔한 목넘김과 뒤이어 퍼지는 커피 향을 인상적으로 꼽았다. 커피 외 메뉴로는 두유를 넣은 차이라테가 있다. 계피 향과 부드러운 단맛을 즐길 수 있는 한 잔이다.

말차 치즈케이크와 콜드브루를 함께 맛본 이도 있어, 달콤한 메뉴를 곁들이는 휴식에도 어울린다.