LATTEST

招牌飲品「Lattest」以小杯盛載冰凍牛奶，再直接注入濃縮咖啡。兩者逐漸混合，滋味也隨之變化；不少喝過的人都給予好評。先點這杯，細味濃縮咖啡與牛奶交融的過程，或許就是認識 LATTEST 風格的好起點。

咖啡方面，從深烘焙的 Lattest Blend 到埃塞俄比亞咖啡豆，都有風味介紹可供參考。店方形容，混合豆帶有烤杏仁和黑朱古力般的苦韻；埃塞俄比亞咖啡豆則有覆盆子、杏桃的風味，以及黑朱古力的印象。有食客喜歡深烘焙咖啡的苦韻與香氣融入牛奶後的拿鐵，也可選用不同咖啡豆製作手沖咖啡或咖啡拿鐵，品嚐風味差異。

想清爽地品嚐咖啡香氣，可考慮濃縮咖啡湯力水。有飲客特別提到，它口感清爽，喝過後仍有咖啡香氣縈繞。若想喝咖啡以外的飲品，加入豆奶的印度香茶拿鐵則帶有肉桂香氣，甜味亦較柔和。

也有食客以抹茶芝士蛋糕配冷萃咖啡，適合在休息時加點甜食。