01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
招牌飲品「Lattest」以小玻璃杯盛裝冷牛奶,再直接注入濃縮咖啡。隨著兩者融合,風味也會逐漸變化,這點同樣受到實際品嚐者好評。不妨先從這杯開始,慢慢感受濃縮咖啡與牛奶交融的滋味,或許正是認識 LATTEST 風格的好方式。
咖啡也能依介紹挑選風味,例如深焙的 Lattest Blend,或衣索比亞豆。店家形容,綜合豆帶有烘烤杏仁與黑巧克力般的苦韻;衣索比亞豆則有覆盆莓、杏桃風味,以及黑巧克力般的印象。有人喜歡深焙咖啡的苦韻與香氣融入牛奶後的拿鐵;也可以選擇不同豆子的手沖咖啡或咖啡拿鐵,品味差異。
想清爽感受咖啡香氣時,濃縮咖啡通寧也是一個選擇。品嚐者提到,它的口感清爽,尾韻則留有咖啡香。若想換換口味,加入豆乳的印度香料奶茶拿鐵帶有肉桂香氣,甜味也較為柔和。
也有人搭配抹茶起司蛋糕與冷萃咖啡,想在咖啡之外加份甜點、稍作休息時,可以參考這樣的組合。








